Kampanien

Weine aus Kampanien

Die Region hat starke historische Verbindungen zu Wein und Reben, die bis ins 12. Jahrhundert v. Chr. zurückreichen, und ist eine der ältesten Weinregionen Italiens. Der beträchtliche Einfluss antiker Reiche, einschliesslich der Griechen, Römer und Byzantiner, bedeutet, dass einige der Sorten dieser Gegend mit historischen Legenden verbunden sind. Die Gegend ist auch berühmt für die Herstellung von Falerno (Falernum), einem der ältesten Weine Italiens.

Obwohl sie in der Tradition verwurzelt sind, können die heutigen Weinstile von fruchtig und jugendlich bis zu robust und gut strukturiert reichen. Die Weißen sind für ihren aromatischen Charakter bekannt, der oft an die lokale Flora erinnert. Die Rotweine (hauptsächlich aus Aglianico) haben grosse Persönlichkeiten, die ein wenig Alterung erfordern.

Dynamische und innovative Methoden haben dazu beigetragen, die Qualität der Weine Kampaniens zu verbessern, insbesondere durch besseres Weinbergmanagement, Erntemethoden und Kellertechniken.

Die Region ist die Heimat eines Quartetts von DOCGs; Aglianico del Taburno und Taurasi für Rotweine sowie Fiano di Avellino und Greco di Tufo für Weissweine. Hinzu kommen 15 DOCs und zehn IGPs, darunter die flächendeckende Bezeichnung.