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Constantia

(1 l = CHF 38.53)

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Klein aber fein: Das Weinbaugebiet Constantia liegt im südöstlichen Stadtrand von Kapstadt. Das Gebiet gilt als Geburtsort des südafrikanischen Weinbaus.

Hier gründete Gouverneur Simon van der Stel im Jahr 1685 sein riesiges Gut Constantia, das alsbald einen gleichnamigen Dessertwein produzierte, der in Europa äusserst begehrt war.

Heute werden hier, im Einflussbereich des kühlen Atlantik, aromatische Weiss- und gut strukturierte Rotweine gekeltert. Die fünf Weingüter, die hier angesiedelt sind, sind begehrte Ausflugsziele der Kap-Touristen.