Stellenrust wurde im Jahre 1928 gegründet und ist heute eines der grössten familiengeführten Weingüter in Südafrika.
Heute hat das Weingut insgesamt eine Fläche von 400 Hektar, von denen 250 mit Reben bestockt sind. Die Hälfte der Weingärten befindet sich dabei im sogenannten "Golden Triangle" von Stellenbosch, aus dem einige der besten Rotweine der Welt kommen.