Serdiana Mora & Memo liegt in der Hügellandschaft bei Senorbí, im Süden von Sardinien. Mario Pala stammt aus einer Winzerfamilie und hat das 25 Hektar grosse Weingut gegründet. Seit 2013 steht es unter der Leitung seiner Tochter Elisabetta Pala, die mit grosser Leidenschaft vorwiegend sardische Rebsorten kultiviert.
Die Einflüsse der verschiedenen Bodenarten und die Nähe zum Meer kommen in den modernen Weinen deutlich zur Geltung. Die Etiketten zeigen die traditionelle sardische Frauentracht in einem modernen Design, was gut die Philosophie des Weingutes widerspiegelt: das Bewahren von traditionellen Werten und die Ausrichtung auf die heutigen Bedürfnisse.