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Schaumwein

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Unsere hervorragenden Schaumweine aus Italien und Südafrika sind die eleganten Begleiter zu jedem Anlass.


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Colvendrà - Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Artikel-Nr.: IT-COL-03-2019

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Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Zarte Duft von Apfel, von exotischen Früchten und Glyzinienblumen. Der Geschmack ist samt und mit guter Säure.

Ideal als Aperitif, mit Frischkäse, Casatella von Treviso, Fischcroutons, Suppen und Risotto mit Fisch, weissen Spargeln, gekochtem Fisch.

 

Glera 100%

CHF 18.00 / Flasche(n) *
Alter Preis CHF 20.50
Sie sparen 12 %
1 l = CHF 24.00
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Barbalonga - Franciacorta Brut Millesimato

Artikel-Nr.: IT-ASS-02-2019

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Strohgelbe Farbe, reichlich vorhanden Schaum, feine und anhaltende Perlage, komplexes Aroma mit Noten von getrockneten Früchten, Tabak und Gewürzen entwickelt schmecken mit gerösteten Noten.

70% Chardonnay, 30% Pinot Nero 

CHF 39.90 / Flasche(n) *
1 l = CHF 53.20
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Graham Beck - Brut MCC Rosé NV

Artikel-Nr.: SA-GHB-03-MCC

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Schöne Lachsfarbe und ein tolles Aroma mit wunderbarer Frische, gefällt jedem Champagnerfreund. Der Graham Beck Brut Rosé verbindet ein feiner Mousse mit einem sehr angenehmen Abgang.

88% Pinot Noir, 12% Chardonnay

Robert Parker: 4 Sterne (86-90 Punkte), Veritas Awards 2018: Gold

CHF 24.00 / Flasche(n) *
1 l = CHF 32.00
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Pongràcz - Brut Rosé NV

Artikel-Nr.: SA-PGZ-01-MCC

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Trockener Rosé mit einem wunderbaren Aroma nach schwarzen Beeren.

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir 

CHF 22.90 / Flasche(n) *
1 l = CHF 30.53

Graham Beck - Brut Blanc de Blancs * 2016

Artikel-Nr.: SA-GHB-01-2016

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Aus 100% Chardonnay,  50% in französischen Burgunderfässern fermentiert, danach 4 Jahre "sûr lie" (auf Hefe) in der Flasche. Ein Spitzen-Champagner, fruchtig mit Zitrus und reichhaltigen Bisquit Aromen und reichhaltiger cremiger Komplexität am Gaumen. Der feine Mousse erzeugt eine besondere Frische und Finesse.

100% Chardonnay

CHF 27.90 / Flasche(n) *
Alter Preis CHF 32.00
Sie sparen 13 %
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Graham Beck - Brut MCC

Artikel-Nr.: SA-GHB-02-MCC

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Hervorragend für spezielle Anlässe. Ein trockener, eleganter Schaumwein (Méthode Champegnoise) mit leicht intensivem Aroma, einem fruchtigen Bouquet und reichhaltiger cremiger Komplexität am Gaumen. Der feine Mousse erzeugt eine besondere Frische und Finesse.

Pinot Noir, Chardonnay

John Platter: 4 Sterne (86-90 Punkte), Veritas Awards 2018: Silber

CHF 19.90 / Flasche(n) *
Alter Preis CHF 24.00
Sie sparen 17 %
1 l = CHF 26.53
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Steenberg 1682 - Chardonnay Brut MCC NV

Artikel-Nr.: SA-STB-01-MCC

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Gold-gelbe Farbe, feinste Perlung mit anhaltendem Schaum im Glas mit warmen Hefenoten, und frischer Mineralität 

100% Chardonnay

CHF 24.90 / Flasche(n) *
1 l = CHF 33.20

Stellenrust - MCC Clement de Lure Brut Rosé NV

Artikel-Nr.: SA-STE-01-2019

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Die sanft rosa Farbe verdankt dieser hochwertige Wein dem Anteil an Cabernet Franc.

Passt besonders gut zu frischen Austern, gut gewürzten Fisch Gerichten oder zu frischen Salaten mit einem Hauch Koriander.

Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc

CHF 17.90 / Flasche(n) *
Alter Preis CHF 22.50
Sie sparen 20 %
1 l = CHF 23.87
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Steenberg 1682 - Pinot Noir Brut Rosé MCC NV

Artikel-Nr.: SA-STB-02-MCC

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Im Gaumen weich mit einer sehr feinen Perlung, mild mit wenig Säure, schönes Aroma, edel und fein im Abgang.

100% Pinot Noir

 

CHF 29.90 / Flasche(n) *
1 l = CHF 39.87

Rijk’s - Chardonnay MCC Brut * 2015

Artikel-Nr.: SA-RIJ-08-2015

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Der Rijk's Brut hat einen lebendigen grün / gelben Farbton mit einer sehr feinen, anhaltenden Mousse. Die Nase zeigt eine schöne Frische von Zitronenschale und leicht gerösteter Brioche. Der Gaumen ist gut ausbalanciert mit einer Hefekomplexität, die den Gaumen erweitert, einer eleganten Struktur und einer feinen Mousse, die eine sanfte Explosion von Blasen verleiht und einen langen Abgang hinterlässt.

100% Chardonnay

CHF 26.00 / Flasche(n) *
1 l = CHF 34.67
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