Colvendrà - Prosecco DOC Treviso Extra Dry

Artikel-Nr.: IT-COL-03-2019

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Degustationsnotiz:
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Zarte Duft von Apfel, von exotischen Früchten und Glyzinienblumen. Der Geschmack ist samt und mit guter Säure.

Ideal als Aperitif, mit Frischkäse, Casatella von Treviso, Fischcroutons, Suppen und Risotto mit Fisch, weissen Spargeln, gekochtem Fisch.

Glera 100%

ALKOHOLGEHALT: 11,50 % vol. - Zuckerrest von 12 bis 17 g / l.

Serviertemperatur 6-8°C

PRODUKTIONSGEBIET: Treviso.

WEINBEREITUNG: Sanfte Pressung der Trauben, Trennung von den Schalen und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.

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