Chocolate Block * 2018

Artikel-Nr.: SA-CLB-01-2018

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Die Nase bietet ein brütendes Kompott aus dunklen Früchten mit einer Fülle von Parfüm und herzhaften Noten von Wurst, schwarzen Oliven und Zigarrenschachtel. Der Gaumen zeigt rote und dunkle Beerenfrüchte mit Aromen von reifen, roten Pflaumen, Blaubeeren, schwarzen Kirschen und Teer, die sich in der Mitte des Gaumens bemerkbar machen. Das Veilchen und die Würze der Nase folgen mit einer lebendigen Säure und einer glatten, fleischigen Textur. Brombeeren und Lakritz verweilen im Mund mit einem Hauch von dunkler Schokolade und süssem Tabak.

64% Syrah, 14% Grenache, 11% Cinsault, 10% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier

John Platter: 4.5 Sterne (94 Punkte), Tim Atkin: 93 Punkte

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