Glen Carlou - Sauvignon Blanc * 2020

Unverwechselbare Komplexität mit Schichten von tropischen Früchten, Ananas, grünem Pfeffer und Stachelbeeren. Dieser lebendig gestylte Sauvignon Blanc präsentiert eine lebhafte Zitronen-Limetten-Farbe, mit einem flintigen Faden, der von Frische untermauert wird. Der Wein entwickelt grüne Apfel- und Kiwifrüchte im Glas, mit faszinierenden floralen Tönen. Der gut strukturierte mittlere Gaumen wird durch eine schöne Säure ausgeglichen.

Ideal zu Ziegenkäse-Soufflé oder fangfrischem, weissfleischigen Fisch mit einem Schuss Zitron, Meeresfrüchten, Schalentieren.

100% Sauvignon Blanc, 100% vegan

John Platter: 3.5 Sterne