Weingüter

 
Syrah ist eine internationale Traubensorte, welche am besten in Sizilien wächst. Einfach zum Heranwachsen, sofern das Weinanbaugebiet hoch oben auf den Hügeln und südlich mit viel Wind liegt. Dies ergibt grossartigen dunkelroten Wein, welcher nach Pflaumen und Kirschen riecht, einen leichten Tannin Geschmack und einen lang anhaltenden Abgang hat.

Passt bestens zu "anelletti al forno" (Pasta mit Tomatensauce, gehacktem Fleisch, Erbsen und Käse, Paniermehl und im Ofen überbacken).

100% Syrah

Geprägt durch die dunkelrote Farbe mit Reflektionen, welche die vier verschiedenen Rebsorten wunderbar kombinieren. Harmonische Sanftheit, ausgewogene Barrique Tannine, frisch, elegant im Abgang.

Passt hervorragend zu gereiftem Käse, rotem Fleisch und Wild.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Marzemino

I Balzini, Purple Label, Balsamico, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Wine and More GmbH - a taste of pleasure, Toskana, Essig

Strohgelb mit platin Reflektionen.
Dufted nach reifen Ananas, Birnen une einer leichten Vanille Note.
Frische, intensiv und harmonisch im Abgang.

Otimal zu Fisch und Meeresfrüchten, Pasta-Salat und Käse.

100% Inzolia

Intensiv grüne Farbe, klar, dickflüssig. Interessanter blumiger Duft mit einem Aroma nach Salbei und Basilikum.

Extra vergine Olivenöl aus erlesenen Oliven, duftend nach Pflanzen, süssen Mandeln, Artischocken, kombiniert aus einem angenehm leicht bitter, würzigen Geschmack.

Extrem dunkelrote Farbe, komplexes Fruchtaroma ohne starken Holzgeschmack. Nach dem Öffnen duftet der Wein leicht nach Minze, Likör und Pfeffer.

Ideal zu rotem Fleisch, Fleischgerichten mit Sauce / Sugo wie auch zu Käse.

Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Ein strukturierter, im Gaumen äusserst angenehmer Rosé Wein, grosse Komplexität und Eleganz, auch gerne "Winter Rosé" genannt.

Obwohl Winter Rosé genannt, passt dieser Wein auch sehr gut zu sommerlich, leichten Vorspeisen, Fisch- und Pastagerichten.

100% Sangiovese

Strohgelbe Farbe, anhaltender Schaum, feine, bleibende Perlung, komplexes Aroma mit einer Note von getrockneten Früchten, Tabak und Gewürzen.

Lachsfarbig mit sanft violetten Nuancen, angenehme Säure, frisch und modern, blumig, delikat und ausgeglichen im Geschmack mit einem Hauch Anis und Rose. Eleganter, weicher Abgang.

Passt sehr gut zu schmackhaften Häppchen, Vorspeisen, frischen Salzwasser Fischen, weissem Fleisch, Wurstwaren.

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, 100% bio