WINE

Dieser südafrikanische "Méthode Cap Classique" Wein wird aus Trauben von über 30-jährigen Chenin-Blanc-Rebstöcken und Chardonnay Trauben aus der Subregion Bottelary in Stellenbosch gekeltert. Die sanft rosa Farbe verdankt dieser hochwertige Wein dem Anteil an Cabernet Franc.

Passt besonders gut zu frischen Austern, gut gewürzten Fisch Gerichten oder zu frischen Salaten mit einem Hauch Koriander.

Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc

Floral und fruchtig, Noten von Rosen, Maiglöckchen, Erdbeeren und Kirschen. Frisch und lebendig.

Eignet sich wunderbar zu Apéritifs, Vorspeisen, leichten Pastagerichten oder als Dessert Wein.

Sangiovese, Merlot

I Balzini, Pink Label, Roséwein, Sangiovese, Merlot, Wine and More GmbH - a taste of pleasure, Toskana

Etwa 35 - 40 Minuten nach dem Dekantieren läuft dieser Rotwein zur Hochform auf. Tiefes Rubinrot mit schwarzem Kern, im Duft sehr vielschichtig nach dunklen Beeren, feiner Würze und Kakao-Noten. Schwere Zedernholznuancen werden durch einen Hauch schwarzer Johannisbeeren und Sauerkirschen eingebunden. Am Gaumen überzeugend, kompakt, kraftvoll, ausgewogen und angenehm lang im Abgang. 18 Monate gereift in 80% neuen und 20% zweite Füllung französischen 225 Liter Eichefässern.

Ein Rotwein für besondere Speisen, aussergewöhnliche Anlässe und Momente.

25% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 14% Malbec, 12% Petit Verdot 

Robert Parker 2018: 90 Punkte

Ein voller Wein mit Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen, sehr schön ausgewogen mit komplexen Noten von franz. Eiche

100% Pinotage

Ein sehr eleganter Steenberg 1682 Pinot Noir "Méthode Cap Classique" aus Pinot Noir Trauben. Die leicht pinke Farbe und der angenehme Duft nach wilden Erdbeeren, kandierten Äpfel und frischen Himbeeren begeistern schon vor dem ersten Schluck. Im Gaumen weich mit einer sehr feinen Perlung, mild mit wenig Säure, schönes Aroma, edel und fein im Abgang.

100% Pinot Noir

Elegante, reife Fruchtaromen und Anklängen von Schokolade und Mokka. Das Bouquet präsentiert sich süss und opulent und regt mit feinen Erdtönen die Sinne an. Aromen nach reifen Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen seidig, samtig-weiches mit delikaten Nuss- und Kaffeenoten. Vollmundig und lang anhaltend. Ein hochklassiger, finessenreicher, trockener Rotwein mit perfekter Harmonie und samtiger Eleganz.

Passt sehr gut zu gebratenem Fleisch, Wild und Käse.

54% Cabernet Sauvignon, 32% Cabernet Franc, 14% Merlot

John Platter: 4.5 Sterne, Tim Atkin: 95 Punkte, Falstaff: 93 Punkte

Der attraktiv leuchtende Rosé begeistert durch das sehr beerige Bouquet mit feinen Himbeer- und Erdbeernoten. 

Der ideale Frühlings-/Sommerwein passend zu Vorspeisen, leichten Gerichten, hellem Fleisch und Curry Speisen.

100% Pinotage, 100% vegan

 
Duftend nach einem Bouquet roter Früchte, Gewürzen und Vanille. Sanfter, angenehmer, seidiger Geschmack, ausbalanciert und wohlschmeckend, gute Struktur.

Ideal zu Hauptgerichten, grilliertem und gebratenem Fleisch.

Montepulciano, Aglianico, Shiraz

Die Aromen im Bouquet werden von Pflaumen, Blaubeeren und einem Hauch dunkler Schokolade dominiert. Sehr harmonisch, weich und saftig mit erfrischender Säure. Weiche Tannine, runder, eleganter Wein mit langem Abgang.

2007 wurde der De Toren Z in der First Class bei Swiss International Air Line serviert. 

Ein Assemblage aus den fünf Bordeaux Traubensorten: 42% Merlot, 21% Malbec, 16% Cabernet Franc, 12% Cabernet  Sauvignon, 9% Petit Verdot
 

Vollmundiger, vielschichtiger, komplexer, eleganter Wein mit Noten von Johannisbeeren, trockenen Pflaumen kombiniert mit einer samtigen Fruchtsüsse. Der Wein verkörpert Eleganz mit einem langen, intensiven Abgang. Der De Toren Fusion V ist ein Kultwein. In Südafrika produziert und 12 Monate im französischen Eichefass gereift.

Ein Assemblage aus den fünf Bordeaux Traubensorten: 44% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 14% Malbec, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot