Delikatessen

Feinstes Paté aus geschmackvollen, schwarzen Oliven und einem Hauch Trüffel. Von Hand zubereit auf der "Casina Rossa" Farm im Hinterland der Abruzzen.

Ihre wunderschönen Farbmuster erhält diese Pasta durch Beigabe von Gemüse Essenzen.

Carnaroli Reis mit Steinpilzen und Gewürzen. Fix fertig - nur noch mit Gemüsefond aufgiessen und ca. 18 Minuten köcheln, mit Parmesankäse abschmecken und servieren.

Carnaroli Reis mit Spargeln und Gewürzen. Fix fertig - nur noch mit Gemüsefond aufgiessen und ca. 18 Minuten langsam köcheln, mit Parmesankäse abschmecken und servieren.

Hervorragendes Tomatensugo mit einem Hauch Schärfe, hergestellt aus frischem Gemüse aus dem eignenen Landwirtschaftsbetrieb "Casina Rossa" aus dem Hinterland der Abruzzen.

Carnaroli Reis mit Safran und Gewürzen. Fix fertig - nur noch mit Gemüsefond aufgiessen und ca. 18 Minuten langsam köcheln, mit Parmesankäse abschmecken und servieren.

Herrliches Tomatensugo mit frischem Basilikum aus dem eignenen Landwirtschaftsbetrieb "Casina Rossa" im Hinterland der Abruzzen.

Deliziöse Tomaten Röllchen hergestellt aus frisch geernteten, reifen und gekochten Tomaten, eingelegt in feinstem Olivenöl. Von Hand zubereitet auf der "Casina Rossa" Farm im Hinterland der Abruzzen.

Die handgemachten schwarzen und weissen Trüffelpralinen aus dem Piemont werden von einer kleinen Torrone-Manufaktur exklusiv mit gerösteten IGP-Haselnüssen hergestellt.

Aroma: Gianduja - Pralinato - Pistacchio

Pesto alla genovese ist mit Sicherheit die bekannteste Spezialität Liguriens. Für dieses Produkt wird ausschliesslich Basilico Genovese verwendet, welcher entsprechend mit der geschützten Ursprungsbezeichnung DOP gekennzeichnet ist.