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Categorie Delicatezze Pasta e Riso
Pasta e Riso
La pasta è composta da semola di grano duro 100% italiano e uova di stalla, poi tagliate a mano ed essiccate delicatamente.
Per il risotto gli italiani utilizzano le varietà di grano semiduro come Arborio, Carnaroli e Vialone. Hanno grani grossi con un'alta percentuale di amido. Poiché i chicchi rimangono umidi e succosi, sono particolarmente adatti per un risotto. Casale ti permette con i suoi mix di risotti a base di riso carnaroli e ingredienti popolari.
Farfalle nero-bianco 300gN. prodotto: 00370
Le sue belle modelli di colore riceve questa pasta con l'aggiunta di essenze vegetali. La pasta viene pressata solo con stampi di bronzo.
1 kg = CHF 22,00
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Farfalle rosso-bianco 300gN. prodotto: 00371
Questa pasta ottiene il suo bel disegno cromatico dall'aggiunta di essenze vegetali. La pasta viene pressata solo con stampi di bronzo
1 kg = CHF 22,00
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Risotto ai Funghi Porcini 300gN. prodotto: 1468CHF 6,50 / imballaggi/o *
1 kg = CHF 21,67
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