La Sardegna ha una superficie vitata di 43.331 ettari. La posizione a sud del Mediterraneo garantisce abbondanza di sole. Soprattutto sulla costa meridionale c'è molta siccità, quindi spesso è necessaria l'irrigazione artificiale. I nuovi vigneti sono spesso piantati nella scia di montagne o alberi. Le temperature sono molto diverse nelle diverse parti dell'isola. Nel nord più fresco (Gallura, Anglona e Alghero) si producono principalmente vini bianchi freschi, fruttati con una bella acidità e fragranza; il caldo lato sud e ovest dell'isola offre ottime condizioni per vini rossi, bianchi e da dessert. La produzione è largamente dominata dalle grandi cooperative. Due terzi sono vini rossi e un terzo vini bianchi.
Tutti i vini DOC con "Sardegna" nel nome possono essere prodotti in tutte le zone della Sardegna: Alghero, Arborea, Cagliari, Campidano di Terralba o Terralba, Cannonau di Sardegna, Carignano del Sulcis, Girò di Cagliari, Malvasia di Bosa, Mandrolisai, Monica di Sardegna, Moscato di Sardegna, Moscato di Sorso-Sennori o Moscato di Sorso o Moscato di Sennori, Nasco di Cagliari, Nuragus di Cagliari, Sardegna Semidano, Vermentino di Sardegna, Vernaccia di Oristano. (A partire dal 2018)