The Chocolate Block * 2019

Al naso offre una cupa composta di frutta scura con abbondanza di profumo e note sapide di salsiccia, olive nere e scatola di sigari. Al palato mostra frutti a bacca rossa e scura con aromi di prugna rossa matura, mirtillo, amarena e catrame che emergono a metà palato. Segue la violetta e la speziatura del naso con una vivace acidità e una consistenza morbida e carnosa. More e liquirizia persistono in bocca con sentori di cioccolato fondente e tabacco dolce.

64% Syrah, 14% Grenache, 11% Cinsault, 10% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier

John Platter: 4.5 stelle (94 punti), Tim Atkin: 93 punti