Baglio di Pianetto - Grillo DOC * 2023

Ein authentischer Ausdruck sizilianischer Frische: Dieser sortentypische Grillo leuchtet in intensivem Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen.

In der Nase ein verführerisches Bouquet tropischer Früchte – Mandarine, Mango, Ananas und Papaya – fein ergänzt durch zarte florale Anklänge von Holunderblüte.

Am Gaumen wirkt er lebendig, tänzerisch und präzise. Eine salzige Mineralität und gut eingebundene Säure verleihen ihm Spannung, Frische und Balance.

Ein animierender Wein, der Leichtigkeit und Struktur auf köstliche Weise vereint.
Perfekt zu Apéro, kalten Vorspeisen, Salaten und Meeresfrüchten
100 % Grillo
Ausbau: Edelstahl