Baglio di Pianetto - "Viafrancia" Riserva Bianco DOC * 2021

Strohgelb, fruchtig mit Noten von reifer Ananas, Kaktusfeige und Guave, gewürzt mit Anklängen von Vanille und weissem Pfeffer, frischen Kräutern wie Dill und Thymian sowie leichten Rauchnoten, die das Bouquet noch komplexer und eleganter machen. Ein Wein mit grosser Weichheit, jedoch unterstützt von einer interessanten Säureader, die dem Gaumen eine überraschende Frische verleiht. Seine Struktur und Ausgewogenheit verstärken die eleganten Eigenschaften, die für diese Sorte typisch sind.

Passt sehr gut zu hellem Fleisch, Fisch, Thunfisch und gratiniertem Lachs.

100% Viognier

Concours Mondial de Bruxelles: Gold Medal, Falstaff: 92 Punkte, JamesSuckling: 90 Punkte