Carnaroli Risotto mit Safran 250 g

Ohne den richtigen Reis gibt es auch keinen richtigen Risotto. Für ein kulinarisches Risotto Gericht nimmt der Italiener die Sorten mit halbhartem Korn wie Arborio, Carnaroli und Vialone. Da die Körner feucht und saftig bleiben, eignen sie sich besonders für ein Risotto.