Constantia Glen - FIVE * 2019

Etwa 40 Minuten nach dem Dekantieren läuft dieser Rotwein zur Hochform auf. Tiefes Rubinrot mit schwarzem Kern, im Duft nach dunklen Beeren, feiner Würze, Kakao Noten. Zedernholznuancen werden durch einen Hauch schwarzer Johannisbeeren und Sauerkirschen eingebunden. Am Gaumen überzeugend, kompakt, kraftvoll, ausgewogen. Angenehm lang im Abgang. 18 Monate gereift in 80% neuen und 20% zweite Füllung französischen 225 Liter Eichefässern.

Ein Rotwein für besondere Speisen, aussergewöhnliche Anlässe und Momente.

30% Cabernet Franc, 22% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 10% Malbec, 16% Petit Verdot

Robert Parker: 92 Punkte