Constantia Glen - FIVE * 2019

Etwa 40 Minuten nach dem Dekantieren läuft dieser Rotwein zur Hochform auf. Tiefes Rubinrot mit schwarzem Kern, im Duft nach dunklen Beeren, feiner Würze, Kakao-Noten. Zedernholznuancen werden durch einen Hauch schwarzer Johannisbeeren und Sauerkirschen eingebunden. Am Gaumen überzeugend, kompakt, kraftvoll, ausgewogen. Angenehm lang im Abgang. 18 Monate gereift in 80% neuen und 20% zweite Füllung französischen 225 Liter Eichefässern.

Ein Rotwein für besondere Speisen, aussergewöhnliche Anlässe und Momente.

25% Cabernet Franc, 28% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 14% Malbec, 12% Petit Verdot