Mura Mura - Miolera Barbera d'Asti Superiore DOCG * 2018

Guido Martinetti und Federico Grom, die Gründer des Gelati Multiunternehmens Grom, kauften sich nach dem Verkauf ihres Glace Imperiums an Unilever, 30ha Land im Barbaresco, wovon 10ha mit Reben bestückt sind. Dort Produzieren sie heute hochwertige Barbarescos aus Einzellagen, welche höchsten Ansprüchen gerecht werden.

Üppig, verführerisch, unmittelbar. Miolera ist der Wein, der aus dem gleichnamigen Weinberg Mura Mura gewonnen wird, der auf Böden mit viel Sand angebaut wird. Die Barbera-Traube wird in kleinen Prozentsätzen von Ruchè und Grignolino begleitet, auf der Suche nach einer endlosen Komplexität.

Barbera, Grignolino, Ruchè