Planeta - Burdese DOC * 2016 * Magnum 1.5 lt

Im lokalen Dialekt bedeutet Burdese Bordeaux und bezieht sich auf die klassische Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Es ist ein Rotwein von grosser Dichte, Struktur und Ausgewogenheit. Ein grossartiger alternder Wein, der eine Komplexität von Aromen und Geschmacksrichtungen der sizilianischen Sonne bietet. Kraftvolle rote Farbe mit Aromen von Blaubeeren und schwarzen Kirschen in Alkohol, die sich mit Leder vermischen, während langsam intensive Aromen von Kirschen, Kakao, Jod und Rosmarin entstehen.

Passt zu Eintöpfen oder Wildfleisch, gegrilltem Radicchio mit gewürztem Käse oder gerösteten Zwiebeln.

70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc

Robert Parker: 91 Punkte, WineEntusiast: 90 Punkte, Falstaff: 91 Punkte, JamesSuckling: 92 Punkte