Roberto Sarotto - Enrico 1° Rosso Langhe DOP * 2021

Das Weingut liegt in der Nähe des Städtchens Alba. Auf den besten Appellationen des Piemonts wurzeln die Reben von Roberto Sarotto. Ohne die einheimischen Rebsorten zu vernachlässigen, begann er in den letzten Jahren modernere Rebsorzen zu kultivieren. Enrico ist ein eindeutiger Vertreter dieser modernen Linie. Die Cuvée wurde erstmals anlässlich der Geburt von Enrico, dem ältesten Sohn, gekeltert. Die würzigen, aromatischen Noten des Holzes verbinden sich perfekt mit dem beerigen Charakter des Cabernet

Dichtes Rubinrot mit feinem Violettschimmer. Finessenreiches, intensives Bukett, tiefe, reife Nase nach schwarzen Beeren und Pflaumen, subtile, florale Note von Veilchen, Iris, Ausbaunoten. Ausgewogenheit von Frucht, Körper, Säure, Tannin und schön eingebundenes Barrique. Ein eleganter Wein, dicht mit einem vielschichtigen Abgang.

Cabernet Sauvignon, Nebbiolo

Luca Maroni: 99 Punkte