Silverthorn - MCC The Jewel Box * 2017

Strahlendes Strohgelb mit einer feinen Perlage im Glas und einem Duft von gerösteten Mandeln, Marzipan und feinen Noten von Erdbeeren und Kirschkompott gefolgt von würzigen Zitrusnoten. Am Gaumen reichhaltig und voll mit einer weichen, rötlichen Cremigkeit und einem schönen Abgang.

"Jewel Box" ist inspiriert vom Ethos der afrikanischen Synergie, die altes europäisches Erbe und Wissen mit der modernen afrikanischen Umwelt und Kultur verbindet. Der Wein verbringt mindestens 41 Monate auf der Hefe, um eine optimale Komplexität zu entwickeln.

Hervorragend zu Häppchen und Vorspeisen.

70% aus Chardonnay, 30% Pinot Noir

John Platter: 4.5 Sterne, Tim Atkin: 96 Punkte