Warwick - Pinotage Black Lady * 2023

WINE OF THE YEAR - PROMOTION 2023

Kraftvoller, eleganter Rotwein. In der Nase intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Eiche. Am Gaumen vollmundige Struktur mit reifen Tanninen und harmonischer Balance zwischen Frucht und Würze. Im Abgang langanhaltend. Hinterlässt einen Eindruck von Schokolade und Gewürzen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks zur Gärung sortiert. Der Wein wird dann für eine 14-monatige Reifung in franz. Eichenfässer umgefüllt (23 % neue Eiche), bevor er gefiltert und abgefüllt wurde.

Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Lamm, Rindfleisch und Wildgerichten.

100% Pinotage

Tim Atkin: 93 Punkte