Warwick - The White Lady Chardonnay * 2022

WHITE WINE OF THE YEAR

Gehaltvolle, einladende Nase mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Aprikose, Pfirsich, gerösteten Nüssen und Gewürzen. Der Gaumen ist kraftvoll und vollgepackt mit Frucht, gelbem Apfel, gerösteten Mandeln, frisch gebackenem Brioche. Die frische Säure verleiht Ausgewogenheit und Länge im Abgang. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und in 228 Liter Fässer aus französischer Eiche vergoren. Der weitere Ausbau erfolgte für 11 Monate in zu 33% neuen franz. Fässern, die regelmässig einmal im Monat gerollt wurden.

Fantastisch zu Schweinefilet, Risotto, würzigem Käse.

100% Chardonnay

Tim Atkin: 94 Punkte, Robert Parker: 93 Punkte, Falstaff: 92 Punkte