Waterkloof - Circle of Life White * 2021

Giallo chiaro, profumato di mele cotogne e pesche mature e un sentore di mela. Aromatico all'inizio, forte e corposo al palato, attraente, vivace e ben equilibrato con note di agrumi maturi. Finale lungo.

Si abbina ad antipasti e primi piatti, primi piatti leggeri, pesce.

60% Sauvignon Blanc, 33% Chenin Blanc, 4% Chardonnay, 3% Semillion, 100% vegan

John Platter: 5 stelle (95-100 punti)