Creation - Chardonnay * 2018

Giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso sviluppa un aroma di pere, pesche, mature, seguito da fresca mineralità e vaniglia. Al palato è corposo, fruttato e in perfetta arominia con la sottile speziatura. Acidità equipibrata con un finale vivace.

Si abbina egregiamente ad aperitivi antipasti, risotti, pesce e crostacei, ma anche ai formaggi.

100% Chardonnay, 100% vegan

John Platter: 4.5 stelle (90-94 punti)