Firriato - Quater Vitis Bianco IGT * 2019

Giallo paglierino brillante con marcati accenni di verde. Quadro aromatico fine e complesso, dove dialogano nuance eleganti che ricordano la nespola, l’arancia, l’ananas, il mango, i fiori di zagara, il sambuco e il tiglio, che si alternano a profumi di lavanda, timo, zenzero e pietra focaia. Incede morbido e gentile, distendendosi e aprendosi.

È la risultante di un riuscito “matrimonio d’amore” fra quattro uve affascinanti ed espressive, un vino moderno e antico nello stesso tempo, dal frutto perfetto e fragrante, quasi “croccante”, goduriosa rappresentazione, in chiave enologica, di una nuova e sempre più importante Sicilia.

Catarratto, Inzolia, Zibibbo, Carricante dell' Etna