Quoin Rock - Namysto Shiraz/Cabernet * 2017

Si presenta con un viola scuro e denso, nel bouquet molto di frutti di bosco con una nota leggermente mentolata, un po' di legno di cedro, prugne mature, che ricordano anche i canditi, al palato gentile con una nota molto aromatica di bacche nere, di medio corpo con un bel equilibrio e acidità ben integrata, finale equilibrato e lungo. Maturerà bene.

Ottimo con pasta, carne, grigliate, selvaggina, risotti, formaggi piccanti o cioccolato fondente.

60% Shiraz, 29% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 5% Cabernet Franc