Quoin Rock - Red Blend * 2015

Rosso cremisi molto scuro, molto concentrato, mostra aromi di ciliegia matura, un po' di pepe bianco, peperoncino piccante, frutta secca come datteri, delicatamente confettura, molto varia al palato, piacevoli note di tabacco e cioccolato, moka, leggermente tostato, classico con tannini presenti, equilibrato, molto tipico Cabernet, molto bella eleganza e lunghezza, all'inizio della maturità bevente.

Ottimo con pasta, carne, grigliate, selvaggina, risotti, formaggi piccanti o cioccolato fondente

66% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 15% Merlot